Giới thiệu về ngành nước mắm

Đã từ lâu, nước mắm đã là một gia vị không thể thiếu trong bữa ăn của gia đình Việt. Không những vậy, nước mắm còn là một nét văn hóa đặc trưng của đất nước Việt Nam. Nghề làm mắm đã xuất hiện từ rất lâu đời tại các vùng miền duyên hải. Nước mắm được làm chủ yếu từ cá biển và rút chiết ra dưới dạng nước.